Раздел 1. Основы товароведения
Предмет и задачи товароведения
Цели и задачи товароведения
Товароведная классификация товаров
Качество товара
Ассортимент товаров
Кодирование
Маркировка товаров
Раздел 2. Товароведение непродовольственных товаров
Мебельные товары
Стеклянные и плавленые материалы и изделия строительного назначения
Кровельные материалы
Теплоизоляционные материалы
Облицовочные и отделочные материалы
Нетканые и разные текстильные товары
Ткани
Швейно-трикотажные товары
Раздел 3. Товароведение пищевых продуктов
Качество пищевых продуктов
Сочное сырье и продукты его переработки
Вкусовые продукты
Молоко и молочные продукты
Мясо и мясные продукты
Рыба и морепродукты
Яйца и яйцепродукты

автор: LDL

"Товароведение" СКАЧАТЬ прямо сейчас!